Andalucía ha recolectado alrededor de 91.300 toneladas de aguacate en la campaña 2025-2026, valoradas en más de 202 millones de euros, según la Consejería de Agricultura. Málaga concentra algo más de la mitad del total y Granada, más de una cuarta parte.
La producción de aguacate de Andalucía ha crecido casi un 45 % en volumen y un 35,5 % en valor en la campaña 2025-2026 (de octubre a junio) respecto a la anterior, según los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
¿Cuánto aguacate se ha producido en Andalucía en 2025-2026?
La Consejería cifra la recolección en alrededor de 91.300 toneladas, con un valor superior a los 202 millones de euros. Frente a la media de las últimas cinco campañas, el crecimiento se acerca al 22 % en tonelaje y roza el 12 % en valor económico.
Andalucía aporta el 64 % de la producción de aguacate de España.
¿Qué provincias producen más aguacate?
Málaga es la provincia andaluza que más produce. Le siguen Granada, Cádiz y Huelva, según la misma fuente.
| Provincia | Producción 2025-2026 (toneladas) | Peso en el total andaluz |
|---|---|---|
| Málaga | 47.400 | 52 % |
| Granada | 24.400 | 27 % |
| Cádiz | 13.300 | 15 % |
| Huelva | 5.760 | 6 % |
¿Por qué ha subido la producción?
La Consejería vincula el aumento a la mayor disponibilidad de recursos hídricos por las lluvias de la última campaña, que contrastan con la sequía de los años anteriores. Según el departamento, más agua ha permitido al cultivo afrontar el ciclo vegetativo y productivo con mayor normalidad y recuperar su potencial.
¿Cuánta superficie hay de aguacate?
En la campaña actual hay en producción unas 13.900 hectáreas en Andalucía, cerca de un 5 % más que en 2024-2025. La extensión cultivada asciende a 15.800 hectáreas.
¿Cuánto aguacate exporta Andalucía y adónde?
Las exportaciones de la última campaña alcanzan las 107.300 toneladas, un 18,3 % más que en la anterior, con un valor de 396,6 millones de euros (+35,5 %).
| Destino | Toneladas | Peso en el volumen |
|---|---|---|
| Francia | unas 48.350 | 45 % |
| Países Bajos | más de 27.800 | 26 % |
| Alemania | cerca de 15.650 | 12 % |
El peso de la Axarquía en las exportaciones malagueñas
En diciembre de 2025, el consejero de Agricultura, Ramón Fernández-Pacheco, visitó en Vélez-Málaga la sede central de TROPS, una organización de productores de frutas y hortalizas. Según informó la Consejería, las exportaciones conjuntas de aguacate y mango de la provincia de Málaga de enero a septiembre de 2025 sumaron 106.943 toneladas y 307,5 millones de euros. Esa cifra ya superaba en toneladas el total de 2024, que fue de 106.478 toneladas y 357 millones.
Es otro periodo y otra medida, que incluye también el mango, y no es comparable con los datos de la campaña 2025-2026. El consejero dijo entonces que TROPS tiene el 40 % de la cuota de mercado del aguacate en España y que la agricultura de la Axarquía es, principalmente, la de los frutos tropicales.
Dónde consultar los datos
Las cifras de la campaña 2025-2026 proceden de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.