Entrevista – CELLAR

CELLAR es una firma especializada en el diseño de bodegas y espacios de conservación de vino concebidos como parte de la arquitectura interior. Su propuesta combina diseño, interiorismo, ingeniería climática y personalización para crear proyectos a medida en viviendas privadas, espacios comerciales y entornos singulares. La empresa trabaja principalmente para clientes con colecciones de alto valor, integrando conservación técnica y diseño visual en una misma solución. En esta entrevista, CELLAR explica el origen de la compañía, su forma de trabajar y la visión que guía sus proyectos.

P: ¿Cómo nació CELLAR y qué idea inicial impulsó la creación de la empresa?

R: CELLAR nació de la unión entre la pasión por el vino y las bebidas espirituosas de alto nivel, el diseño y la arquitectura entendida como arte. La idea de la empresa surge como una respuesta tras identificar una carencia en el mercado: existían numerosas soluciones para almacenar vino, pero pocas o ninguna de esas soluciones eran capaces de transformar una bodega en una auténtica pieza de diseño integrada en la arquitectura de una vivienda. Dándole la importancia a ese espacio que realmente merece.

P: ¿Qué tipo de clientes acuden principalmente a la firma?

R: Trabajamos principalmente para clientes privados de alto poder adquisitivo, propietarios de villas exclusivas, áticos de lujo y residencias singulares. También desarrollamos proyectos para hoteles, restaurantes, clubs privados, promotores inmobiliarios y superyates.

P: ¿Qué diferencia el trabajo de CELLAR frente a una vinoteca o bodega convencional?

R: La principal diferencia es que no vendemos únicamente almacenamiento para vino; diseñamos espacios completos alrededor de una colección o una pieza entendida como una obra de arte, integrando arquitectura, interiorismo e ingeniería climática y siempre vinculado al estilo de vida de nuestros clientes con respecto a su diseño final.

P: ¿Cómo es el proceso de trabajo desde el primer contacto hasta la entrega?

R: Comenzamos con una fase de consultoría y asesoramiento, desarrollamos el concepto y el proyecto técnico, coordinamos fabricación e instalación y supervisamos todo el proceso hasta la entrega final.

P: ¿Qué importancia tiene la personalización?

R: La personalización es el núcleo de nuestra filosofía de trabajo. Cada colección, vivienda y cliente son diferentes, por lo que cada proyecto se desarrolla completamente a medida y de forma irrepetible. Todas nuestras piezas son 1/1 en el mundo por lo que no hay dos iguales.

P: ¿Qué materiales utiliza habitualmente la empresa?

R: Trabajamos principalmente con maderas naturales, acero, aluminio, cristal de altas prestaciones y piedras naturales seleccionadas por su calidad, durabilidad y coherencia estética.

P: ¿Cómo combina CELLAR diseño y conservación?

R: Integramos desde el inicio diseño, climatización, aislamiento e iluminación para lograr espacios visualmente impactantes que mantengan condiciones óptimas de conservación al nivel de las colecciones que se guardan en nuestros proyectos.

P: ¿Qué papel juega la tecnología?

R: Implementamos sistemas avanzados de control de temperatura y humedad, iluminación LED de baja emisión térmica y soluciones de monitorización y automatización discretamente integradas.

P: ¿Cómo cambian las necesidades entre viviendas, espacios comerciales y yates?

R: Cada entorno tiene retos específicos. Adaptamos nuestras soluciones a cuestiones estéticas, operativas y técnicas, manteniendo siempre los mismos estándares de calidad y conservación.

P: ¿Cuál es la visión de futuro de CELLAR?

R: Creemos que las bodegas evolucionarán hacia espacios experienciales integrados en la arquitectura, donde el vino, el diseño y la tecnología convivan de forma natural.