Almuñécar acoge la semifinal del II Concurso de Recetas de Chirimoya Fino de Jete
ALMUÑÉCAR – Una docena de profesionales y aficionados se darán cita este jueves a partir de las 16:00 horas en el Palacete de La Najarra, en Almuñécar, para participar en la primera fase o semifinal del II Concurso de Recetas de Chirimoya Fino de Jete Costa Tropical. Este evento, que se celebra en el litoral de Granada, busca promover el uso de la chirimoya en la gastronomía local.
El concurso ha sido convocado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Chirimoya de la Costa Tropical, con el objetivo de difundir las propiedades, beneficios y la versatilidad culinaria de esta fruta tropical. La chirimoya, un producto emblemático de la región, ha ganado relevancia en la cocina tanto a nivel profesional como amateur, y este certamen busca destacar su potencial.
Premios y reconocimiento para los mejores cocineros
El Ayuntamiento de Almuñécar ha informado que el concurso forma parte de una campaña de actividades de fomento al desarrollo agroalimentario, impulsada por la Diputación Provincial de Granada para el año 2024. En esta edición, se han establecido premios tanto para cocineros profesionales como para aficionados, con un total de mil euros en metálico a repartir entre los ganadores. Además, los dos primeros clasificados recibirán trofeos, mientras que el tercer lugar será reconocido con un diploma.
Los participantes tendrán la oportunidad de demostrar su creatividad y habilidades culinarias utilizando la chirimoya como ingrediente principal. Este concurso no solo busca premiar la originalidad de las recetas, sino también resaltar las cualidades nutricionales y gastronómicas de la fruta, que es un producto autóctono de la Costa Tropical.
La final se celebrará en Jete
La segunda fase del concurso, que corresponde a la gran final, tendrá lugar en la localidad de Jete el próximo sábado 16 de noviembre a las 12:00 horas, en la Plaza de la Constitución. En esta etapa, los finalistas presentarán sus platos ante un jurado compuesto por profesionales del sector gastronómico, quienes serán los encargados de seleccionar a los ganadores.
El evento promete ser una celebración de la gastronomía local, donde la chirimoya será la protagonista indiscutible. Tanto los participantes como los asistentes podrán disfrutar de una jornada dedicada a la promoción de este fruto tropical, que ha sido parte esencial de la identidad culinaria de la región.