CÁDIZ, 5. La Casa de Iberoamérica ha sido seleccionada por segunda vez consecutiva como el lugar para conmemorar el Día del Galeón, una efeméride que se celebra simultáneamente en tres países: España, México y Filipinas. Esta fecha fue establecida por la Unesco para reconocer la importancia histórica de los galeones que conectaron Manila y Acapulco entre los siglos XVI y XIX, al representar no solo una ruta de comercio transoceánico, sino también un intercambio de conocimientos, creencias, lenguas y tecnologías.
Organización de las Jornadas
Tres profesores de la Asociación de Profesores de Geografía e Historia de Andalucía ‘Hespérides’, Inmaculada Gavira, Diego Herrera y Aránzazu Martialay, han sido los encargados de organizar estas jornadas. La delegada de la Junta en Cádiz, Mercedes Colombo, presentó el evento el pasado 26 de septiembre, acompañada de representantes de la Delegación de Cultura, el Ayuntamiento de Cádiz y la Diputación Provincial, según ha informado el Consistorio en un comunicado.
La jornada inaugural se llevará a cabo en la Casa de Iberoamérica el miércoles 8 de octubre a las 10:00 horas, con la inauguración oficial por parte de las autoridades. Media hora después, se realizará la conferencia inaugural a cargo del catedrático de Historia Moderna de la Universidad Pablo de Olavide (UPO) y de la Universidad de Cádiz (UCA), Manuel Bustos, quien presentará el tema ‘La bahía de Cádiz, un escenario para los navíos participantes en la Carrera de Indias’.
Conferencias y Conversatorios
Tras un breve receso para el café, se llevará a cabo una segunda conferencia, impartida por Natalia Maillard, profesora titular de Historia Moderna de la Pablo de Olavide, quien abordará el tema ‘Libros para unir mundos: la circulación de las obras europeas en el Atlántico y el Pacífico en los siglos XVI y XVII’. A partir de las 12:30 horas y hasta el cierre del evento, se realizarán cuatro conversatorios. En el primero de ellos, Montserrat Cachero, también profesora de la UPO, disertará sobre la participación femenina en el comercio global durante los siglos XVI y XVII.
Posteriormente, el profesor Daniel Muñoz Navarro, de la Universidad de Valencia, examinará la proyección global de las sedas españolas a través de la Carrera de Indias en la segunda mitad del siglo XVIII. La temática gastronómica será presentada por Santiago Saborido, director del Archivo Provincial de Cádiz, y Antonio Ortega Álvaro, doctor en medicina y cirugía e investigador gastronómico, quienes ofrecerán una ponencia titulada ‘Cocineros de navíos en el siglo XVIII. Incertidumbre entre la vida y la muerte’.
Cierre y Entrega de Premios
Finalmente, Dolores Vargas Jiménez, doctora en Historia del Arte y profesora de instituto, clausurará el ciclo de charlas con ‘El mantón de Manila, vestigio del comercio colonial con identidad española’. Las charlas estarán abiertas al público en el patio central de la Casa de Iberoamérica, hasta completar aforo. Al día siguiente, jueves 9 de octubre, se llevará a cabo en la Diputación Provincial la entrega de premios del concurso escolar ‘Del Atlántico al Pacífico: Los galeones españoles’, en el que han participado más de 200 escolares de segundo y tercer curso de Primaria, del primer ciclo de secundaria y de educación especial, no solo de Cádiz, sino también de las provincias de Córdoba y Huelva.
Las jornadas del Día del Galeón son organizadas por la Asociación Andaluza Hespérides, la Unesco y la Asociación de Andalucía para la Unesco, contando con el patrocinio de la Diputación Provincial de Cádiz y la Junta de Andalucía, así como la colaboración de la Fundación Cajasol, el Ayuntamiento de Ubrique, la Escuela de Artesanos de la Piel de Ubrique, la editorial SM y la propia Casa de Iberoamérica.