Etiqueta: Gastronomía

Gastronomía y cultura en Córdoba: ‘Malas hierbas’, un proyecto artístico y gastronómico de la Fundación Artdecor por el 28F
Córdoba

Gastronomía y cultura en Córdoba: ‘Malas hierbas’, un proyecto artístico y gastronómico de la Fundación Artdecor por el 28F

La Fundación Artdecor y su compromiso con la sostenibilidad La Fundación Artdecor sigue adelante con sus actividades programadas para el año 2025, reafirmando su compromiso con la promoción de la cultura y la sostenibilidad. En esta ocasión, la fundación ha lanzado una nueva iniciativa que se alinea con el Día de Andalucía, un evento que celebra la identidad y tradiciones de la comunidad andaluza. Este proyecto, titulado Malas Hierbas, busca fusionar la gastronomía con la ecología, ofreciendo una propuesta innovadora que invita a la reflexión sobre el uso de los recursos naturales. La iniciativa Malas Hierbas se lleva a cabo en colaboración con la Diputación de Córdoba, en el marco del proyecto "Provincia de las ideas". Este esfuerzo conjunto tiene como objetivo no solo resaltar la rique...
Guía completa para disfrutar de los caracoles en Córdoba 2025: calendario, horarios, lugares, mapa y recetas.
Córdoba

Guía completa para disfrutar de los caracoles en Córdoba 2025: calendario, horarios, lugares, mapa y recetas.

La llegada de la temporada de caracoles en Córdoba Uno de los eventos gastronómicos más esperados por los cordobeses ha comenzado: la temporada de caracoles. Este fenómeno cultural se celebra en la ciudad de Córdoba, donde las calles y, especialmente, las plazas se transforman en un bullicioso escenario repleto de puestos que ofrecen la oportunidad de degustar estos apreciados moluscos. La llegada de esta temporada no solo marca un momento de deleite culinario, sino que también simboliza la anticipación de la primavera, una estación que despierta la vida en la ciudad. Los caracoles, preparados de diversas maneras, se convierten en el plato estrella de esta época. Los cordobeses se agrupan en torno a las mesas, compartiendo risas y anécdotas mientras disfrutan de este manjar. La tradición...
Festival del Aceite de Oliva en Córdoba: Más de 35,000 asistentes en su cierre.
Córdoba

Festival del Aceite de Oliva en Córdoba: Más de 35,000 asistentes en su cierre.

Éxito rotundo en el 2º Festival Córdoba Virgen Extra El 2º Festival Córdoba Virgen Extra ha finalizado con un rotundo éxito, reafirmándose como un evento clave para los entusiastas del aceite de oliva virgen extra y la rica cultura cordobesa. Durante tres días de festividades en la plaza de Las Tendillas, más de 35.000 personas se dieron cita para disfrutar de un amplio programa de actividades que resaltó la importancia del ecosistema productivo del oro líquido de la provincia, según datos proporcionados por los organizadores en un comunicado oficial. Este festival no solo celebró la calidad del aceite de oliva virgen extra, sino que también promovió la cultura local, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de conocer más sobre las tradiciones y la gastronomía de Córdoba. Las activida...