VÍCAR.- Con motivo de la celebración del Día de San Valentín, el Área de Cultura del Ayuntamiento de Vícar ha organizado un Taller de Repostería, que será dirigido por el reconocido pastelero Juanfra Gázquez. Este chef, con una profunda pasión por la cocina, cuenta con formación en gestión de cocina y una amplia experiencia tanto en el ámbito de la cocina como en la repostería, habiendo trabajado en ciudades como Londres y Sao Paulo. Gázquez es graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Escuela Técnica Senai de Sao Paulo. Durante el evento, compartirá espacio con la Tuna de la Universidad de Almería, que amenizará la mañana con su música en el mercado municipal y en los bares y cafeterías aledaños.
Sweet Cooking Show: Un deleite para los sentidos
A partir de las 10 de la mañana, el repostero llevará a cabo un Sweet Cooking Show, en el que revelará algunos de sus secretos para la creación de exquisitas tartas y postres, destacando sus especialidades con el chocolate. Esta actividad promete ser entretenida y captará sin duda la atención de los asistentes al mercado, quienes tendrán la oportunidad de degustar algunas de sus deliciosas elaboraciones. Para la preparación de sus dulces, Gázquez utilizará frutas y productos frescos adquiridos en los distintos puestos del Mercado de Abastos de Puebla de Vícar, cumpliendo así con el objetivo de fomentar la compra en comercios locales y el consumo de productos de la región.
La Tuna Universitaria: Música y tradición
Simultáneamente, desde las 10 de la mañana, la Tuna de la Facultad de Derecho y la Tuna Femenina de la Universidad de Almería se unirán para ofrecer un repertorio musical que incluye algunas de las piezas más emblemáticas de la tradición universitaria. Este recorrido musical se llevará a cabo por el mercado, interactuando con los clientes y propietarios de los establecimientos, así como en los bares y cafeterías de Puebla de Vícar, con el fin de animar la celebración del Día de San Valentín.
