Premios Puerta Nueva 2025: Un Reconocimiento a la Excelencia Vitivinícola
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen (CRDO) Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga ha llevado a cabo la entrega de los Premios Puerta Nueva 2025, el máximo galardón del sector vitivinícola en la provincia. Este evento, realizado en el auditorio Edgar Neville de la Diputación, ha reunido a destacadas figuras del ámbito profesional y representaciones institucionales, con el objetivo de reconocer la labor de aquellos establecimientos y entidades que han contribuido a la dignificación y profesionalización de los vinos malagueños.
La vicepresidenta de Ciudadanía y Equilibrio Territorial de la Diputación, Antonia Ledesma, inauguró la décima edición de estos galardones, subrayando la importancia del talento y la dedicación de los bodegueros locales. «Este evento es un homenaje a su trabajo constante, a la pasión por la tierra y sus raíces», expresó Ledesma, quien también destacó el creciente reconocimiento de los vinos malagueños en el ámbito nacional e internacional. La diputada enfatizó que este sector no solo contribuye a la economía local, sino también a la lucha contra la despoblación y al relevo generacional en las comunidades rurales.
Compromiso Institucional y Promoción de los Vinos Locales
Durante el evento, Ledesma recordó el convenio de colaboración firmado entre la Diputación de Málaga y el CRDO, que busca promover la cultura del vino a través de diversas iniciativas. Estas acciones incluyen la participación en ferias tanto nacionales como internacionales, y eventos especializados como Gastrowine, que tiene lugar esta semana. Además, se han implementado premios como el otorgado a los Mejores Vinos Sabor a Málaga y líneas de ayudas al sector agroalimentario, destacando el apoyo a la producción de uva pasa.
Por su parte, Juan Francisco Vallejos Matas, presidente del CRDO, resaltó la importancia de estos reconocimientos en el fortalecimiento del prestigio del vino de Málaga, así como en su visibilidad en el mercado. «Los Premios Puerta Nueva son un reflejo del compromiso compartido que debemos tener todos para preservar los valores y la cultura de nuestros vinos», afirmó Vallejos Matas, quien enfatizó la necesidad de colaboración entre todos los actores del sector.
Galardonados de la Edición 2025
En esta edición, el premio a comercio especializado fue otorgado a Vinocalidad, un establecimiento con quince años de trayectoria que se ha posicionado como un referente en la capital malagueña. Su selección cuidada de vinos locales y su asesoramiento experto han sido claves para la promoción del producto entre los ciudadanos y visitantes.
El galardón al mejor colmado fue para La Bocaná, un establecimiento que destaca por su autenticidad y su compromiso con los productos locales. Situado cerca de la Catedral, este lugar ha logrado integrar los vinos de Málaga en su oferta de manera natural y atractiva para sus clientes.
En el ámbito de la alta restauración, Tragabuches Marbella recibió el reconocimiento por su propuesta gastronómica que fusiona tradición y productos de cercanía, poniendo en valor los vinos malagueños en su menú. La Escuela de Hostelería La Cónsula fue reconocida por su compromiso con la formación y profesionalización, siendo un centro de referencia en la enseñanza de la hostelería.
Por último, el premio en restauración de proximidad fue entregado a Yerbabuena, un establecimiento de Campillos que se ha consolidado como un emblema de la cocina tradicional y el uso de productos locales, destacando su carta de vinos malagueños.
El galardón Puerta Nueva, una obra del artista malagueño Paco Aguilar, simboliza la conexión con la tradición vitivinícola de la región. Su nombre proviene de las antiguas ordenanzas del siglo XVI que designaban este punto como la única entrada del vino en la ciudad amurallada. Así, representa una apertura hacia el futuro del vino malagueño, invitando a la difusión y el aprecio por este producto local.