Torremolinos acoge el XII Concurso de Espetos Costa del Sol
El pasado 1 de agosto, la localidad de Torremolinos fue testigo de la celebración del XII Concurso de Espetos Costa del Sol, un evento que ha cobrado relevancia en el ámbito gastronómico de la región. Organizado por el Ayuntamiento de Torremolinos en colaboración con el Círculo de Empresarios de Torremolinos, el concurso se llevó a cabo en la playa de Playamar, específicamente entre los conocidos chiringuitos Sal Marina y Casa Paco. Este evento no solo se limitó a la competición, sino que también incluyó una espetada popular, que atrajo a un gran número de asistentes.
El certamen reunió a espeteros provenientes de diversas localidades de la provincia de Málaga, quienes se disputaron el prestigioso título en un ambiente festivo. Sergio Cerdán Cervantes, representante de La Tómbola / Grupo Bar América, se alzó con el primer puesto, siendo reconocido no solo con un trofeo, sino también con un premio en metálico de 1.000 euros. El segundo lugar fue para Miguel Ángel de los Ríos, del chiringuito ‘Marina Playá’ de Rincón de la Victoria, quien recibió 500 euros y un trofeo. Por su parte, Miguel Ángel León Navarrete, del chiringuito ‘La Mar Bonitá’ de Torremolinos, se llevó el tercer puesto, con un premio de 300 euros y un trofeo.
Reconocimiento a la tradición del espeto
El evento tiene como objetivo no solo premiar la destreza de los espeteros, sino también destacar la importancia cultural y gastronómica del espeto, una técnica tradicional para preparar pescado que forma parte del patrimonio culinario andaluz. En esta edición, el ‘Espeto de Honor’ fue otorgado al establecimiento Los Mellizos, de los hermanos Montes, en un reconocimiento a su trayectoria y contribución a la promoción de esta tradición.
El concurso cuenta con el apoyo de diversas instituciones, incluyendo la Diputación de Málaga, a través de su iniciativa Sabor a Málaga, así como la Junta de Andalucía y la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental. La colaboración de empresas locales también ha sido fundamental para el éxito del evento, que busca potenciar la gastronomía de la región y atraer a un mayor número de visitantes.
Un jurado de prestigio evalúa a los participantes
La evaluación de los participantes estuvo a cargo de un jurado compuesto por profesionales de renombre en el ámbito gastronómico. Entre ellos se encontraba Luis Villatoro, director comercial del periódico La Opinión de Málaga; Romina di Lorenzo, vicepresidenta de Mahos y directora de varios restaurantes; y Juanjo Carmona, chef y propietario de los restaurantes Aviva, Flour y Salitre, entre otros. También formaron parte del jurado la creadora de contenido gastronómico Andrea Ruiz y Alejandra Pérez, dueña de un catering y restaurante. Sebastián Martín, propietario del restaurante Chin Chin Puerto y experto en productos del mar, completó el panel de jueces.
Este evento no solo resalta la calidad de la gastronomía local, sino que también refuerza la identidad cultural de la Costa del Sol, consolidando su posición como un destino turístico de referencia en el ámbito culinario. La combinación de tradición, talento y creatividad en la preparación de espetos continúa atrayendo la atención de locales y visitantes, asegurando la perdurabilidad de esta emblemática práctica gastronómica en la región.