La ciudad de Úbeda se prepara para recibir la XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén, un evento que se celebrará los días 7 y 8 de noviembre y que promete ser una celebración vibrante y enriquecedora para todos los amantes del aceite de oliva. Organizada por la Diputación Provincial de Jaén en colaboración con el Ayuntamiento de Úbeda, la fiesta contará con más de medio centenar de actividades diseñadas para resaltar la importancia del aceite de oliva en la cultura y economía de la región.
Durante la presentación del evento, el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, y la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, compartieron detalles sobre la programación que incluye la participación de 100 empresas del sector oleícola. De estas, 94 son productoras de aceite de oliva virgen extra (AOVE), mientras que otras cuatro se dedican a la elaboración de cosméticos a base de aceite de oliva, y dos se especializan en trabajos artesanales en torno a la madera de olivo. Este número, según Lozano, refleja la fortaleza del sector a pesar de las dificultades actuales que enfrentan los productores, quienes obtienen precios de alrededor de 3 euros por litro de aceite.
Actividades y Programación
El evento, que se desarrollará principalmente en el Parque Norte de Úbeda, ofrecerá un ambiente festivo donde se podrán disfrutar de actuaciones musicales, exhibiciones gastronómicas, catas de aceite, y juegos infantiles, todos en torno a la rica cultura del olivar. Entre las actividades más destacadas, se incluye un gran desayuno gratuito que contará con una variedad de aceites tempranos, elaborado por la Asociación de Artesanos de Úbeda, y talleres de alfarería tradicional que se realizarán durante ambos días del evento.
El humorista y presentador Manu Sánchez será el encargado de dar el pregón de esta edición, mientras que el investigador y consultor Juan Vilar actuará como embajador. Lozano expresó su confianza en que la elección de Sánchez como pregonero será muy bien recibida, dado su conocimiento y amor por la cultura andaluza. Vilar, por su parte, es reconocido por su experiencia en el mercado del aceite de oliva y su labor en la promoción de este producto a nivel global.
Un Espacio para la Cultura y el Patrimonio
Además de las actividades centradas en el aceite, el evento también ofrecerá visitas guiadas al patrimonio histórico de Úbeda, que es un lugar de gran relevancia cultural y arquitectónica. La alcaldesa Olivares subrayó la importancia del olivar y el aceite de oliva en la historia y la identidad de la ciudad, recordando que Úbeda es el mayor productor de aceite de oliva por hectárea en el mundo. Esta fiesta no solo busca poner en valor el AOVE, sino también reforzar la conexión entre la tradición y el futuro de la región.
La programación también incluirá catas maridadas organizadas por el Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite, así como talleres de elaboración de aceite, donde los asistentes podrán aprender sobre el proceso de extracción del zumo de aceituna. Estas actividades se enmarcan dentro de la estrategia de la Diputación para promocionar Jaén como un paraíso gastronómico, destacando la calidad de sus productos y su potencial en mercados internacionales.
Con un enfoque en la educación y la sensibilización, la fiesta busca atraer a un amplio público, desde los locales hasta turistas interesados en la cultura del aceite de oliva. Esta iniciativa, según Lozano, no solo dignifica el producto, sino que también empodera a los productores en un momento en que la industria enfrenta desafíos significativos.
Antonia Olivares, por su parte, agradeció a la Diputación la elección de Úbeda como sede de este evento y destacó el compromiso del Ayuntamiento para garantizar el éxito de la fiesta. La alcaldesa enfatizó que el olivar y el aceite son elementos fundamentales de la cultura y economía de la ciudad, y que esta fiesta representa una oportunidad para fortalecer la identidad local y promover el AOVE como un producto de calidad en el mercado global.